Klassisch, traditionell
Die Räumlichkeiten in Kaisers Saalbau
Gaststätte mit Nebenzimmer
In unserem urigen Gastraum im 80er Jahre Stil, haben wir Platz für 50 Personen. Hier können Sie unsere hochwertigen, abwechslungsreichen und regionalen Speisen in vollen Zügen genießen. Der Nebenraum lädt zu kleineren Zusammenkünften bis maximal 20 Personen ein. Dazu gehören Besprechungen sowie Familienfeiern in kleinerer Runde.
Kleiner Geschichtsausflug:
Im Jahre 1834 eröffnete Johann Georg Fuchs die „Wirtschaft zum Fuchs“ – heute: Saalbau – und betrieb neben einer Wirtschaft auch eine Brauerei. Nach mehreren Veräußerungen wurde die Wirtschaft im Jahre 1954 in „Saalbau“ umbenannt. Übrigens: Früher gab es Saalbau-Aktien
Gemeinschaft für Heimatgeschichte Neuhausen auf den Fildern e. V. – Gasthaus Saalbau (heimatgeschichte-neuhausen.de)
Der große Festsaal
In unserem denkmalgeschützten Festsaal finden bis zu 200 Personen Platz. Der historische Saal ist perfekt für Familienfeiern, wie Hochzeiten und Geburtstage, aber auch für Besprechungen und Weihnachtsfeiern geeignet. Für Theaterveranstaltungen und musikalische Programme kann die Empore ebenfalls besetzt werden. Dann fasst der Saal bis zu 280 Personen. „Soll die Ehe glücklich sein, halt im Saalbau Hochzeit ein.“
Kleiner Geschichtsausflug:
Der große Festsaal wurde im Jahre 1900 an die Gaststube angebaut und bis heute zweimal gründlich renoviert und saniert. Bei der letzten Sanierung im Jahre 2012 wurden Wandmalereien aus dem Jahre 1900 entdeckt und denkmalgeschützt. Die Wandverzierungen kommen in dem hellen und modernen Festsaal besonders gut zur Geltung.
Sommerlicher Biergarten
Unser Biergarten ist ein ganz besonderes Schmuckstück in Neuhausen. Unter alten wunderschönen Kastanienbäumen finden sich genügend Schattenplätze, für die Sonnenliebhaber aber auch gerne Sonnenplätze. Insgesamt haben im Biergarten ca. 140 Personen Platz. Der Biergarten kann entweder über eine Treppe oder ebenerdig über den Ochsengarten erreicht werden. Auf dem Spielplatz des Ochsengartens können sich unsere kleinen Gäste austoben und anschließend mit unseren Kindergerichten oder auch mal größeren Portionen stärken.
„Der Saalbau bietet den wahrscheinlich schönsten Biergarten auf den Fildern mit Blick auf den Neuhäuser Dom.“
Unser Mittagstisch
Wöchentlich neue Gerichte und Spezialitäten erwarten Sie um die Mittagszeit in Neuhausens Saalbau. Dann zaubert Küchenchef Kaiser seine beliebtesten Gerichte auf den Tisch. Und auch Fisch kommt auf den Tisch – Jeden Freitag bereitet unsere Chefkoch Ihnen zwei verschiedene Fischgerichte zu.
Nutzen Sie unser Mittagstisch-Angebot im Restaurant, Biergarten oder zum Abholen.
- Frisches Seelachsfilet10,80 €gebacken, mit Remoulade und Kartoffel- oder Gurkensalat
- Seelachsfilet Natur14,00 €mit zweierlei Beilagen im wöchentlichen Wechsel
