Speisen & Getränke
Werfen Sie doch mal einen Blick ins Menü
Saftiges südamerikanisches Fleisch
Steaks
- Neuseeländisches Lammhüftsteak15,80 €250 Gramm, MEDIUM gebratenes Steak mit Kräuterbutter
- Filet-Steak 220g26,00 €220 Gramm, MEDIUM gebraten, mit Kräuterbutter
- Filet-Steak 320g34,00 €320 Gramm, MEDIUM gebraten, mit Kräuterbutter
- Rumpsteak XL18,50 €250 Gramm, MEDIUM gebraten, mit Kräuterbutter
- Rumpsteak XXL26,80 €350 Gramm, MEDIUM gebraten, mit Kräuterbutter
- Rumpsteak XXXL31,00 €480 Gramm, MEDIUM gebraten, mit Kräuterbutter
- Rumpsteak XXXXL64,00 €800 Gramm, MEDIUM gebraten, mit Kräuterbutter
- Kalbsrückensteak30,50 €250 Gramm, mit Kräuterbutter
- Schweinerückensteak19,80 €250 Gramm, mit Tomaten und Käse überbacken
Dazu verschiedene
Beilagen
- Kleiner Salat5,80 €
- Mittlerer Salat7,80 €
- Große Salatplatte12,80 €
- Portion Gemüse5,80 €
- Portion hausgemachte Spätzle5,50 €
- Portion Pommes-Frites4,50 €
- Portion Kroketten4,00 €
- Portion Röstkartoffeln5,50 €
- Portion Röstinchen4,00 €
Leckerere
Suppen & Vorspeisen
- Flädlesuppe4,80 €
- Leberspätzlesuppe4,80 €
- Tomatencremesuppe5,50 €
- Hausgemachte Maultaschensuppe*35,80 €
- Fleischbrühe4,00 €mit Gemüsestreifen
- Hausgemachte Kartoffelsuppe4,80 €
- Scampi Spieß7,80 €in Knoblauchbutter mit Toast*5
Frische
Salatvariationen
- Mittlerer Salattteller mit Putenstreifen14,50 €
- Mittlerer Salattteller mit gegrilltem Fisch14,50 €
- Salatplatte mit Schinken und Ei14,80 €
- Salatplatte mit Scampi-Spieß16,70 €
- Salatplatte mit Thunfisch und Ei16,50 €
- DressingwahlZu allen Salaten können Sie zwischen Balsamico-Dressing, Joghurt-Dressing und Essig-Öl-Dressing
Gerichte für unsere
kleinen Gäste
- Rumpelstilzchen10,50 €Paniertes Schnitzel mit Pommes und Salat
- Rotkäppchen10,50 €Schnitzel mit hausgem. Spätzle, Soße und Salat
- Pommes6,50 €mit Ketchup
- Spätzle6,80 €mit Soße
Gerichte für
Senioren
- Rahmrostbraten18,80 €mit hausgem. Spätzle und gem. Salat
- Schweinemedaillons15,50 €in Champignonrahm mit Kroketten und gem. Salat
- Kalbsschnitzel „Pariser Art“16,50 €(in Eihülle gebacken) mit Kroketten und gem. Salat
- Schweineschnitzel13,80 €paniert mit Pommes-Frites und Salat
- Rahmbraten11,80 €mit hausgem. Spätzle und gem. Salat
- Wiener Schnitzel15,50 €mit Pommes-Frites und gem. Salat
Fleischlos lecker
Vegetarische Gerichte
- Eierpfannkuchen12,80 €mit Kompott
- Eierpfannkuchen13,80 €mit gem. Salat
- Eierpfannkuchen14,50 €mit Blattspinat
- Champignon-Pfanne13,80 €gratiniert mit Gemüsestreifen und Käse, dazu Dampfkartoffeln
- Frische Champignons13,80 €geb. mit Sc. Remoulade und gem. Salat
- Tagliatelle11,50 €an Olivenöl mit etwas Knoblauch, Cocktailtomaten und Zuckerschoten
- Tagliatelle13,80 €mit Pilzen und Gemüsestreifen in Sahnesoße
Frisch vom Markt
Fisch auf dem Tisch
- Talipiafilet19,00 €gegrillt mit Butter-Kartoffeln und gemischtem Salat
- Seelachsfilet an Senfkruste17,50 €mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat
- Scampi Spieß17,80 €in Kräuterbutter, Knoblauch und gemischtem Salat
- Zanderfilet21,80 €in zerlassender Butter gebraten, dazu Salzkartoffeln und gemischtem Salat
- Weitere Fischgerichteentnehmen Sie bitte der Tageskarte
Toasts
- Champignon-Toast13,80 €frische Champignons auf gekochtem Speck mit Käse überbacken
- Mailänder Toast16,50 €Kleiner Schweinerücken mit Tomaten, Champignons, Parmesankäse und Salat gratiniert
Schwäbische
Küche
- Schwäbische Käs`-Spätzle15,80 €mit gemischtem Salat
- Kutteln11,50 €in Rotweinsoße mit Brot
- Saure Kutteln13,80mit Röstkartoffeln
- Terrine Gaisburger Marsch12,80 €
- Maultaschen in der Brühe9,80 €(2 Stück)
- Maultaschen geröstet13,80 €mit Ei und gem. Salat
- Maultaschen16,50 €mit Creme Champignons und Käse überbacken, dazu gemischter Salat
- Maultaschen geschmälzt13,80 €mit gemischtem Salat
- Maultaschen - Schweizer Art"15,50 €mit Schinken und Käse überbacken und gem. Salat
- Schwäbischer Sauerbraten19,50 €mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat
Verschiedenes
- Neuhauser Filetteller21,80 €versch. Filets in Champignon-Rahmsoße, mit hausgem. Spätzle und gem. Salat
- Schweinebraten14,50 €mit hausgem. Spätzle und gem. Salat
- Jägerbraten16,80 €mit Waldpilzen und Champignons, dazu hausgem. Spätzle und gem. Salat
Vom Schwein
- Schweinerückensteak "Mexico"20,50 €feurig scharf, mit Kroketten und gemischtem Salat
- Schnitzel paniert17,80 €mit Pommes Fries und Salat
- Schnitzel paniert19,50 €mit hausgem. Spätzle, Bratensoße und gem. Salat
- Jägerschnitzel19,80 €mit Mischpilzen, hausgem. Spätzle und gem. Salat
- Schweinemedaillons21,80 €mit Tomaten und Käse überbacken, dazu Röstinchen und gem. Salat
- Schweinemedaillons20,80 €mit Kräuterrahmsoße, hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat
- Champignonrahmschnitzel20,50 €mit hausgemachten Spätzle und Salat
- Schweinemedaillons21,80 €in Champignonrahm mit Kroketten und gem. Salat
- Paprikarahmschnitzel19,80 €mit Pommes und gem. Salat
Vom Kalbsrücken
- Rahmgeschnetzeltes25,50 €mit Champignons, Röstinchen und Salat
- Cordon Bleu24,50 €dazu Kroketten und gemischtem Salat
- Kalbsschnitzel25,80 €gefüllt mit Käse, Rahmsoße, Röstinchen und gemischtem Salat
- Kalbsrahmschnitzel - Champignons26,80 €mit Creme-Champignons, dazu hausgemachte Spätzle und gemischter Salat
- Wiener Schnitzel20,80 €mit Pommes frites und gemischter Salat
Vom
Rind
- Zwiebelrostbraten25,80 €mit Röstkartoffeln und gemischtem Salat
- Pfeffersteak29,50 €in Cognac-Rahmsoße, an Kroketten und Salat
- Filetspitzen27,50 €Empfehlung aus der Küche, langsam in Calvadosrahm gegart, Tagliatelle als Beilage und gemischter Salat
- Rumpsteak26,80 €überbacken mit sanft zerlassener Butter “Café de Paris”, dazu Kroketten und gemischter Salat
- Filetscheiben "Cafe dé Paris"29,80 €mit goldbraunen Kroketten und frischem gemischten Salat
Süßes zum
Dessert
- Gemischtes Eis4,50 €ohne Sahne
- Gemischtes Eis5,00 €mit Sahne *6
- Parfait8,50 €je nach Saison
- Vanilleeis6,80 €mit heißen Himbeeren und Sahne*6
- Vanille- und Schokoeis7,00 €mit Eierlikör und Sahne*6
- Apfelküchle5,80 €mit Zimt und Zucker
- Apfelküchle7,50 €mit Vanilleeis und Sahne
- Apfelstrudel7,50 €mit Vanilleeis und Sahne
- Eiscafé7,00 €mit Sahnehäubchen – koffeinhaltig
- Blauer Gletscher6,00 €Zitroneneis mit Blue-Caracao, mit Alkohol *6
- Schwarzwaldbecher7,50 €mit Vanilleeis, Schokoeis, Schattenmorellen, Kirschwasser und Sahne – enthält Alkohol *6
Die Spargelsaison ist eröffnet!
- Frischer Spargelsud mit Flädle3,50 €
- Spargelcremesuppe mit Spargeleinlage6,00 €
- Spargelcremesuppe mit Flädleeinlage5,50 €
1/2 Pfund frischer Stangenspargel…
- ...klassisch19,80 €mit Sc. Hollandaise und neuen Kartoffeln
- ...klassisch21,50 €mit zerlassener Butter und Pfannenflädle
- ...mild22,80 €mit Sc. Hollandaise, neuen Kartoffeln und gekochtem Schinken
- ...rauchig23,80 €mit Sc. Hollandaise, neuen Kartoffeln und Alpschinken
- ...Schwarzwälder24,80 €im Flädle und Alp-Schinken mit Sc. Hollandaise und Käse überbacken
- ...Schwäbisch25,50 €mit Sc. Hollandaise, hausgemachter Maultasche und Pfannenflädle
- ...Florentiner23,80 €mit Blattspinat an Tagliatelle und Sc. Hollandaise
- ...Toast19,50 €Schweinerückensteak, Creme-Champignons, frischer Spargel überbacken mit Tomaten, Sc. Hollandaise und Käse
- ...Salat18,50 €Salatteller an Balsamico-Creme mit lauwarmem Spargel, dazu gekochter Schinken oder Alp-Schinken
Ihr individuelles Spargelgericht
- 1/2 Pfund frischer Spargel...19,80 €…mit Sc. Hollandaise und neuen Kartoffeln, dazu…
- ...2 Stück Schweinemedaillons vom Grill+ 10,50 €
- ...ein Kalbsrückensteak vom Grill, ca. 120g+ 14,80 €
- ...ein Lammhüftsteak, ca. 250g+ 15,50 €
- ...ein paniertes Schweine-Schnitzel+ 7,80 €
- ...ein frisch gebratenes Zanderfilet+ 13,80 €
- ...ein frisches Seelachsfilet vom Grill+ 9,80 €
