Heute ist der
23.11.2017

 
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Vom Schwein

  • Schweinerückensteak „Mexico” feurig scharf mit Kroketten und gem. Salat *1,*g
  • Schnitzel „paniert” mit Pommes-frites und gem. Salat *1
  • Jägerschnitzel mit Mischpilzen, hausgem. Spätzle und gem. Salat *1, *2, *3
  • Schweinemedaillons mit Tomaten und Käse überbacken dazu Röstinchen und gem. Salat*1
  • Schweinemedaillons in Kräuterrahmsoße mit hausgem. Spätzle und gem. Salat *1
  • Champignonrahmschnitzel mit hausgem. Spätzle und Salat *1
  • Schweinemedaillons in Champignonrahm mit Kroketten und gem. Salat *1
  • Rahmschnitzel mit hausgem. Spätzle und gem. Salat*1
  • Paprikarahmschnitzel mit Pommes-frites und gem. Salat*1
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Vom Kalb

  • Rahmgeschnetzeltes mit Champignons Röstinchen und Salat *1, *g
  • Kalbsrahmschnitzel mit Pfifferlingen, hausgem. Spätzle und gem. Salat *1
  • Cordon - Bleu dazu Kroketten und gem. Salat *1,*2,*3,*7
  • Kalbsschnitzel mit Creme-Champignons dazu hausgem. Spätzle und gem. Salat*1
  • Wiener Schnitzel mit Pommes-frites und gem. Salat *1,*g
  • Kalbsschnitzel gefüllt mit Käse, Rahmsoße, Röstinchen und gem. Salat *1,*g
  • Kalbsschnitzel mit hausgem. Spätzle und gem. Salat*1

*1 = mit Geschmacksverstärker, *2 = mit Antioxidatinsmittel, *3 = mit Konservierungsstoffen oder Nitritpökelsalz , *5 = mit Süßungsmittel , *g = geschwefelt oder gebleicht